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鄭州起騰簡述畜禽養殖場糞污處理概覽

近日，為了治理環境，還我綠水青山，養殖業環保審查越來越嚴，越來越多的畜禽養殖場尋求投入少見效快的糞污廢棄物處理解決方案。其實，無論是農村的中小養殖場還是標準化的規模養殖場，大體來講，養殖場糞污處理系統主要由以下幾個技術版塊組成：糞污收集系統、固液分離系統、污水處理系統、厭氧發酵系統、好氧發酵系統和農業利用系統。考慮到各養殖場規模不同，預期投入成本不同，每個養殖場可由以上系統的一個或幾個組合而成。本文以豬糞為例，介紹各個處理系統的概況。

一、糞污收集系統：

糞污的收集系統是由養殖場的結構和飼養模式決定的。對養豬場來說糞污收集的模式主要有水沖糞式、水泡糞式、干清糞式、發酵床式。每種糞污收集方式的成本及優劣各有不同，所收集的糞污的固液比也是不同的，也決定了糞污處理工藝的不同。

水沖糞式，顧名思義就是用水沖出糞污，糞水順糞溝流入糞便主干溝，進入地下貯糞池或用泵抽吸到地面貯糞池。優點是可保持豬舍內的環境清潔，有利于動物健康。勞動強度小，勞動效率高，有利于養殖場工人健康。缺點是耗水量太大，成本高，與環保主題相悖，且固液分離后，大部分可溶性有機質及微量元素等留在污水中，污水中的污染物濃度仍然很高，而分離出的固體物養分含量低，肥料價值低。該工藝技術上不復雜，不受氣候變化影響，但污水處理部分基建投資及動力消耗很高。

水泡糞式，水泡糞清糞工藝是在水沖糞工藝的基礎上改造而來的。工藝流程是在豬舍內的排糞溝中注入一定量的水，糞尿、沖洗和飼養管理用水一并排放縫隙地板下的糞溝中，儲存一定時間后(一般為1～2個月)，待糞溝裝滿后，打開出口的閘門，將溝中糞水排出。糞水順糞溝流入糞便主干溝，進入地下貯糞池或用泵抽吸到地面貯糞池。優點：比水沖糞工藝節省用水。缺點：由于糞便長時間在豬舍中停留，形成厭氧發酵，產生大量的有害氣體，如H2S(硫化氫)，CH4(甲烷)等，惡化舍內空氣環境，危及動物和飼養人員的健康。糞水混合物的污染物濃度更高，后處理也更加困難。該工藝技術上不復雜，不受氣候變化影響，污水處理部分基建投資及動力消耗較高。 **********

干清糞式，該工藝的主要目的是及時、有效地清除畜舍內的糞便、尿液，保持畜舍環境衛生，充分利用勞動力資源豐富的優勢，減少糞污清理過程中的用水、用電，保持固體糞便的營養物，提高復合肥肥效，降低后續糞尿處理的成本。干清糞工藝的主要方法是，糞便一經產生便分流，干糞由機械或人工收集、清掃、運走，尿及沖洗水則從下水道流出，分別進行處理。 干清糞工藝分為人工清糞和機械清糞兩種。人工清糞只需用一些清掃工具、人工清糞車等。設備簡單，不用電力，一次性投資少，還可以做到糞尿分離，便于后面的糞尿處理。其缺點是勞動量大，生產率低。 機械清糞包括鏟式清糞和刮板清糞。機械清糞的優點是可以減輕勞動強度，節約勞動力，提高工效。缺點是一次性投資較大，還要花費一定的運行維護費用。而且中國目前生產的清糞機在使用可靠性方面還存在欠缺，故障發生率較高，由于工作部件上粘滿糞便，維修困難。此外，清糞機工作時噪聲較大，不利于畜禽生長，因此中國的養豬場很少使用機械清糞。

發酵床式，生物發酵床養殖技術是指綜合利用微生物學、生態學、發酵工程學原理,以活性功能微生物菌作為物質能量“轉換中樞”的一種生態養殖模式。該技術的核心在于利用活性強大的有益功能微生物復合菌群長期和持續穩定地將動物糞尿廢棄物轉化為有用物質與能量，同時實現將豬等動物的糞尿完全降解的無污染、零排放的目的。生物發酵床需墊料及菌種，這就是另一篇文章了。

二、固液分離系統：

固液分離系統是按照糞污的特性通過專門的脫水設備將固體部分和液體部分分離。豬糞、雞糞、牛糞的粘性、纖維含量、含水量的不同決定了脫水工藝的不同。一般含固率>10%的糞污可采用普通的螺旋擠壓式脫水機，含固率<5%的糞污可采用斜篩式固液分離機。糞污脫水過后，干糞含水量在50%-60%左右。一般干糞售價在200-300元/噸不等。若想資源化程度再高，處理成固態復合肥，則要進入下一個處理系統---好氧堆肥發酵系統。部分農村地區發酵后的復合肥售價在500元/噸以上。

三、好氧發酵系統：

好氧發酵系統是將含水量60%左右的糞便經過好氧菌的發酵處理，產生腐熟的無害化復合肥。一般的堆肥發酵是條垛式堆放，發酵過程中溫度會升高到60-70度，會殺死部分病原菌及蟲卵。通過翻拋設備的定期翻拋來調控好氧發酵系統的溫度、濕度、含氧量、ph值。經過20天左右的發酵期生成復合肥半成品，再經過粉碎、攪拌、制粒、拋圓、冷卻、篩分等工藝就生產出來品質較高的復合肥了。 **********

四、厭氧發酵系統：

厭氧發酵系統是將固液分離后的液體或養殖場糞污直接進入化糞池進行厭氧發酵，厭氧發酵系統會產生沼氣，沼氣可轉化成可利用的熱能和電能，沼渣沼液可作為液體復合肥。在農村每畝農作物每茬可以承載 2～3 頭豬的沼渣沼液，每畝果園、菜地分別可承載 2～5 頭豬的沼渣沼液。另外沼液也可經過污水處理系統達到自然排放的標準，向外界排放。

五、污水處理系統：

對于養殖場產生污水較多，外界消納液體復合肥有限的情況下，有的大型規模養殖場直接將糞污沉淀后將糞水進行凈化處理。污水處理是將污水中的化學耗氧量、氨氮指標、固體顆粒指標、重金屬指標、病原菌指標經過多級的生物、化學、物理處理，達到可以自然排放的狀態。

六、農業利用系統：

農業利用系統是開放的系統，接納所有糞污處理系統的資源化產物。簡單地說農業利用系統是將糞污處理后的資源化產品進行合理的利用，是糞污處理系統整體成本降低和效率提高的關鍵部分。也是糞污處理系統中較有社會意義的一部分。我國糞污資源的整體利用率不到10%，有很大的發展潛力，其市場化空間也會越來越受到重視。農業利用系統中涉及到液態復合肥的流通、養殖場和農田的供需匹配、糞污集中處理等當前糞污治理的難題，需要全社會各界力量的積極參與。