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西藏青藏高原推廣藜麥種植

近幾年頗受歡迎、作為健康飲食代名詞的藜麥在青藏高原推廣種植獲得新突破。通過引進外國專家和出國專題培訓(xùn)，青海選育出“青藜1號”“青藜2號”兩個高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的藜麥新品種，明確了柴達木盆地是青海藜麥較佳種植區(qū)，并初步研制出藜麥栽培技術(shù)規(guī)范。

　　藜麥主要產(chǎn)于南美洲安第斯地區(qū)的秘魯、阿根廷等國，它在缺水、鹽堿土質(zhì)中也能茂盛生長，并能提供比谷物更為均衡的營養(yǎng)源，因此成為聯(lián)合國糧農(nóng)組織倡導(dǎo)種植的解決糧食危機重要作物之一。

　　青海省農(nóng)林科學(xué)院研究人員姚有華介紹，青海省近幾年探索藜麥種植，但關(guān)于藜麥品種資源、種植技術(shù)及產(chǎn)品開發(fā)等方面的研究基礎(chǔ)薄弱，在國內(nèi)也找不到經(jīng)驗可以借鑒，因此出現(xiàn)了所引種質(zhì)不純，混雜嚴重，生長習(xí)性不清，生產(chǎn)水平低下等問題。為此，青海于2014年引進阿根廷布宜若斯艾利斯大學(xué)藜麥專家丹尼爾到田間地頭專門指導(dǎo)，并于2015年送本地科研人員出國開展專題培訓(xùn)，破解相關(guān)技術(shù)難題。

　　3年來，青海引進500余份藜麥種質(zhì)資源，強化藜麥品種選育、優(yōu)勢區(qū)域甄別以及栽培管理模式篩選。在不同生態(tài)區(qū)鑒定和篩選試驗的基礎(chǔ)上，科研人員從8個綜合性狀表現(xiàn)較好的品系中較終選育出高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)藜麥新品種“青藜1號”和“青藜2號”。

　　姚有華說，新品種具有早熟、豐產(chǎn)、大粒、加工特性優(yōu)良、適于機械化收獲、抗病等特性，而且獲得了比南美原產(chǎn)地產(chǎn)量和品質(zhì)更優(yōu)異的表現(xiàn)。依托既有成果探索產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的路子，青海初步形成了“企業(yè)+基地”的發(fā)展模式，同時研發(fā)出藜麥米、藜麥掛面、藜麥植物蛋白飲料等產(chǎn)品，培育了“柴達木藜麥”品牌，實現(xiàn)了藜麥種植在青藏高原從無到有，從產(chǎn)品研發(fā)到投入市場的跨越式發(fā)展。